きのこ鍋の会2021
楽しい野生キノコの鍋の会
野生のきのこを冷凍保存し提供いただいた皆さま大変ありがとうございました。
アイシメジ
クリフウセンタケ＝ニセアブラシメジ
ショウゲンジ
ムキタケ
コウタケ
ハナイグチ
マイタケ
ヒラタケ
ハタケシメジ
参加は15名でした。諸事情で参加できなかった方々には、また機会を作りたいと思っています
スナップ写真
写真は小山さん提供です。
会場はしあわせの村テントキャンプ場です。すでにYMCAのこどもキャンプで賑わってます。ここは駐車場が少ないので大勢でのイベントにはそこが課題。
早速、準備にかかります。皆さんの勝手知ったる手際の良さが光ります。味にうるさい調理師さんの指導もあって大変おいしいお鍋ができます。
この日のメイン
いいかんじになってきたぞぉ〜。
かたわらに咲くツバキキンカクチャワンタケ
名脇役となる差し入れ料理の数々だが、メインに引けを取らない美味、珍味
いっただっきま〜す。
