返信先: ニンギョウタケは苦いよね？
そういえばニンギョウタケに苦味があると図鑑で見たことがないし、聞いたことがないなぁと思って改めて手持ちの図鑑で調べてみたのですが
どれにもニンギョウタケの味についてはなぜかふれられていませんね。北陸のきのこ図鑑には無味とさえ書かれています。
アシボソ様、さんじょう様が言うのであれば苦味？エグ味があるのは間違いありませんね。
nakinoko様、失礼いたしました。
でもどうして味に触れられていないのでしょうかね。
Written by 買うとく
