返信先: ヤナギマツタケ！
夜行嬢さん・・じゃなかった・・yakoutyuuさん、初投稿おめでとうございます。どしどし投稿してくださいよ。
で、ヤナギマッタケはもう食べましたか？写真を見たところ状態が良くないように見ましたが・・。今年の写真では有りませんが、参考までに食べ頃の状態の写真を投稿しておきますので参考にしてください。
それとドウシンタケですが、テングタケの仲間でも同定の難しい種のひとつです。「食」と書かれた図鑑もあるようですが絶対に食べない方が良いと思います。
若い個体
ツボミの方が旨い種も有るが、この種はそうでもない。柄はあまり美味しくないので傘が成長するのを１～２日待った方がよい。
食べごろの個体
老成すると汗臭いような匂いがするのでお勧めできない。
匂いフェチの方には芳香？？
Written by さんじょう
